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啤酒設備釀制啤酒使用的啤酒花大致分類

2021-11-06 02:57:31

  啤酒設備釀制啤酒使用的啤酒花大致分類。啤酒花是釀制啤酒的必備材料,會給啤酒帶來獨特的苦味,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒設備釀制精釀啤酒使用的啤酒花的大致分類,讓您更加了解如何挑選高品質的啤酒花吧。

  1、美國酒花。美國酒花通常有柑橘味、樹脂味、常青木等類似特性。新潮的酒花會有實驗性特色的味道比如漿果、甜瓜、核果類水果的味道。

  2、舊世界酒花。傳統的歐洲啤酒花,包括薩茲系列的啤酒花、英國啤酒花,以及來自歐洲大陸的其他啤酒花。它們明顯的特點就是有花香、辛香、藥草味和泥土味。不過香氣沒有新世界酒花那么濃烈。

  3、新世界酒花。包括美國、澳大利亞、新西蘭和其他非舊世界地區的酒花。它們不僅有美國酒花的特點,還帶有熱帶水果、白葡萄或其他愉悅的香氣。

  4、薩茲系列酒花。又被稱為貴族啤酒花,傳統歐洲大陸酒花中非常優質的系列。帶有清淡的花香、辛香、藥草特色,幾乎不會有刺激性氣味。

  重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!

  濟南中釀機械設備有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的發酵裝備制造企業。公司總部位于美麗的泉城濟南,生產園區位于山東省德州市三唐工業園,公司始終致力于專業為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領域內的項目咨詢、工藝研發、應用化設計、裝備制造、工程服務、售后維護等一站式服務,您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。

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