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1000升精釀小型啤酒廠設備
1000升精釀小型啤酒廠設備
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1000升精釀小型啤酒廠設備

1000升精釀小型啤酒廠設備

產品詳情

product details

一、企業概述

濟南中釀機械設備有限公司坐落于濟南市東郊,是一家集研發,生產,銷售于一體的發酵裝備制造企業。專業為客戶提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸餾酒等領域內的項目咨詢,工藝研發,應用化設計,裝備制造,工程服務,售后維護等一站式服務.您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐等國家和地區。公司擁有20余人的國內外精釀啤酒服務團隊,結合多年的釀酒經驗,研發出70余種精釀啤酒配方,新款還在陸續推出中。

二、售后服務

濟南中釀機械設備有限公司專業提供項目咨詢、效益分析、廠房平面設計、3d效果圖、酒店及生產現場的平面布局、設備設計、制造、安裝、調試、培訓等一條龍服務實行交鑰匙工程。專業工程師為您安裝、調試設備,并親自培訓釀酒師為您釀出合格的精釀啤酒;同時對生產人員就設備的工作原理、操作規程及維護方式進行詳細講解和專業培訓,使其在20天內基本達到獨立操作并能釀造啤酒,為客戶培訓合格的釀酒師、傳授多品種啤酒的釀造工藝,不定期為客戶提供啤酒釀造技術的升級服務。解除您的后顧之憂。公司擁有一批國外資深精釀啤酒專家,可為您提供高端精釀技術,還可以為您提供長期國外酒師。長期提供優質啤酒生產原料:進口及國產啤酒原料、特種麥芽、酒花、酵母。公司對客戶進行系統管理,隨時為客戶提供快捷的信息和質量跟蹤服務,每月定期尋訪客戶。濟南中釀機械設備有限公司為客戶提供終生維修,主機設備保修3年,外購輔機及配件保修一年。在實際生產中如果有設備和技術問題可隨時咨詢,并且開通了24小時客戶服務400專線:4009923058 ,我們的售后服務人員將根據實際情況,在1小時內做出處理意見,省內24小時、省外48小時親赴現場解決。啤酒品種 lager、Ale、Stout、Draft/Draught、IPA、全麥啤酒、福佳白啤酒等70多種啤酒。


三、1000升小型啤酒廠配置


ZN-1.0T型自控啤酒釀造生產線清單

項目

序號

名  稱

型號規格

粉碎

1

麥芽粉碎機

FS-300

產量:300Kg/h

對輥式、粗細粉碎度靈活可調、電機功率:3000W 電源:380V

糖化系統

1

糖化煮沸鍋

ZN-ZX-1000L

總容積:1370L

有效容積:1000L

攪拌電機功率:1.5KW/380V

電加熱功率:54KW

采用SUS304不銹鋼板,厚3mm;外包不銹鋼磨砂/鏡面板;厚2.0mm,蘑菇形不銹鋼亮/拉絲封頭;厚3;內部拋光0.6um,內部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保溫;古典樣式。

2

過濾旋沉槽

ZN-TG-1000L

總容積:1370L

有效容積:1000L

耕糟電機功率:1.5KW380v

采用SUS304不銹鋼板,厚3mm; 外包不銹鋼磨砂/鏡面板;厚2.0mm,蘑菇形不銹鋼亮/拉絲封頭;厚3;內部拋光0.6um,內部全方位清洗球;80 ㎜聚胺脂保溫,古典樣式。

3

糖化麥汁泵

YL5-33

輸送量:5T/h

進口¢50、出口¢40

不銹鋼食品輸送泵、電機功率:1500W 揚程:15m 轉速:2880r/min

4

糖化管路、閥門

流體工藝管路配合糖化工藝流程

食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優質衛生級蝶閥

5

板式換熱器

BR0.1-10

換熱面積:10m2

設計壓力:1.0Mpa,工作溫度:150°

換熱片材質為304不銹鋼

6

酵母添加罐

25L

采用SUS304不銹鋼板,厚2.0mm

7

雙金屬溫度計

0-150

±0.05

發酵系統

1

啤酒發酵罐

ZN-F-2000L

總容積:2500L

有效容積:2000L

內膽采用國產優質304不銹鋼板,厚3.0mm;外包不銹鋼板;厚度2.0mm;拔稍形封頭,厚3.0;內部拋光0.4um,內部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保溫;60°下錐抗壓設計,不銹鋼米勒板冰水帶降溫。

2

麥汁充氧裝置

先進設計、充氧均勻細致

采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角

3

發酵管路、閥門

流體工藝管路配合發酵工藝流程

食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優質衛生級蝶閥

4

鉑電阻測溫儀

-20-+80

±0.05

5

清洗設備

100

不銹鋼,100升消毒車

制冷系統

1

酒精冰水罐

ZN-BS-3000L

總容積:3500L

有效容積:3000L

采用SUS304不銹鋼板,厚3.0mm;外包不銹鋼磨砂/亮板,厚2.0㎜;80㎜聚胺脂保溫。

2

制冷機組

GL-RR-7

風冷機組制冷量:14000大卡,制冷介質:佛利昂22

3

冰水循環泵

SG-5-20

流量:4m3/h/,揚程:20m,電機功率750W

4

冰水管路、閥門

流體工藝管路配合制冷工藝流程

所有管路采用保溫棉保溫處理、扎帶捆綁、失溫控制在最小

5

鉑電阻測溫儀

-20-+80

±0.05

控制系統

1

糖化控制

儀表自動控制

攪拌、耕糟、麥汁泵


2

發酵控制

控溫、控壓、射燈


3

制冷控制

機組、循環泵、控溫


4

洗滌控制

洗滌泵



備注

1.      選用本公司設備,提供啤酒生產工藝、技術及配方,代培技術人員;設備免費安裝調試。設備生產制作周期30個工作日。設備主機免費保修36個月,輔機保修12個月,終生服務;



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